CROISSANT TAILERRA

Sukaldaritza lanean aritu gara berriro!! Oraingoan jantokira jaitsi gara eta bertan croissant goxoak egin ditugu, bon appetit!

                                                                         

NUBAREN GELAK JANTOKIRA!

Astelehenean Nubaren gelak jantokira jaitsi ginen goizeko 10:00k aldera. Bazkaria jateko goiz dela pentsatuko dozue... Baina ez ginen jaitsi bazkaria jateko asmoarekin baizik eta "fruta tailer" bat egiteko.
Bertan Alainen azalpenak izan genituen eta fruta desberdin batzuk erakutsi eta euren ezaugarri batzuk ere azaldu zizkigun. Bukatzeko "fruta pizza" prestatu zuten umeek, bakoitzak nahi izan zuen erara. Hemen bideo eta argazki batzuk uzten dizkizuegu. On egin!!!

2017/2018 NUBAREN GELAK

Ikasturte honen hasieratik hona gure txikiak jolastuz hazi dira eta Nubaren eskutik hainbat gauza ikasi dituzte. Gai desberdinak landu, plastikako teknikez gozatu, "Koloretako munstroa" ipuinarekin emozioak landu, urtaroen arteko desberdintasunak antzeman, jantokian egun batez sukaldariak izan, gure jaiak eta Euskararen eguna ospatu, baloreetan hezitu, animalien proiketu txiki bat sortu dute etab. Nubari agur esan ondoren oporretan joateko ordua iritsi da!!!!

Uda ederra opa dizuegu, disfrutatu beraiekin igaroko dituzuen momentuak eta irailean berriz elkar ikusiko dugu. 

Besarkada handi bat Bego, Irati eta Nubaren partez!!

GOROZIKA 2018

Udaren ateetan gaude, gezurra dirudien arren: euri ta euri ari du gaur. 

Halako egun bat izatearen beldurraz egon ginen Gorozikara txangoa egin genuenean. Baina, aurten zorionekoak izan gara. Euririk egin etzuenez eta lainotuta egon zenez paseoa lasai asko emateko aukera paregabea izan genuen.

3 urteko gelakoek leku berria aurkitu zuten, 5 urtekoetzat, berriz, agur esateko eguna izan zen. Bakoitzak bere nerbio, desira eta bildurrak (pertsona ausartek bildurrei aurre egiten ikasten dute!) motxilan sartu eta egun bereziari hasiera eman genion ferialean.

Animaliak ikusi, landarak landatu, apur bat sukaldatu... denetarik egin dugu aurten ere!

Ikusi, ikusi hemen ARGAZKIAK!

GUAKAMOLIA eta PIÑATA!

Jakin badakizuenez Mexiko lantzen ibili gara 4 urteko geletan. Eta gai honi bukaera ezin hobea emateko ekintza bi antolatu ditugu.

Alde batetik, sukaldaritza tailerrean guakamolea prestatu dute gure ikasleek, baina gure maskota Moli-ren omenez "guakamolia" deitu diogu. Askok ez dute inoiz halakorik probatu izan, batzuei gustatu zaie, beste batzuei ez horrenbeste! Soberan izan ditugun natxo eta guakamolea patiora jeistea erabaki dugu beste irakasleekin elkarbanatzeko asmoz, baina, beste geletako umeak natxoak ikustean hurbildu eta eskatzen hasi zaizkigu, "natxoak nahi badituzue guakamole apur batekin busti beharko dituzue" esan diegunean aurpegi txarrak ikusi ditugu hasieran. Baina ausartaren batek probatu du eta "ene, bai goxoa!" esateaz batera ume piloa etorri zaigu guakamolea probatu nahian... Probatu duten guztiek gustoko izan dute. Egia esan nahiko harrituta geratu gara, jeje.

Hemen egun horretako argazkiak dituzue.

Eta mexikoko jai oro goxo-eltzea apurtzen bukatzen denez geuk ere tradizio hori gorde nahi izan dugu, baina pausu bat harago eman dugu. Piñata apurtu eta bertako goxokiak jan izan ditugu festa askotan, baina, badago bere piñata propiorik eraiki duenik gure gelan??? Nik ez dut inoiz halakorik egin, behintzat. Orainarte, noski!

Ze ondo pasa dugun eskuak zikinduz gure goxo-eltzea egiten. Pazientzi apur bat eduki behar izan dugu kola lehortzen usteko, konoak ziztatu eta pegatzeko, gusanito usaina duten koloretako zilindrotxoak urez busti eta piñataren zuriuneetan itsasteko (batzuek etxean mihiagaz bustitzen omen dituzte, ai ene!  Baita nik ere, baina ez dut publikoki onartuko, kar-kar-kar)...

Hemen lan osoaren argazkiak dituzue.

VIVA MÉXICO!!!

FRUTA BROTXETAK 3 URTEKO GELETAN

Oraingo honetan 3 urteko geletako ikasleak sukaldari lanetan aritu dira: FRUTA BROTXETAK prestatu ditugu!!!

Bi gelak batera jantokira jeitsi eta mahai luze batean eseri gara. Ondoren gela bakoitzeko ordezkari batek frutak garbitu ditu.

Asko garenez ezin izan dugu danok gauza guztiak egin, horregatik batzuk platanoak eta mandarinak eskuz zuritu dituzten bitartean, beste batzuk azal-kentzekoaz baliatuz, irakasleon laguntzaz, sagarrak eta madariak prestatu ditugu.

Platanoak moztea eta mandarin-atalak banatzea oso erraza izan da. Sagarra mozteko tramankulua asko gustatu zaie, sagarra gainean ipini eta indar apur bat eginez guztiz zatituta geratu da!!! Magia!!!
Zailagoa izan da gero zatitxo txikiagoak egitea, batzuk aiztoen beldur izan dira, baina irakasleon eskuen laguntzagaz ti-ta prestatu dugu dena. Zorionez praktiketako mutil jatorra daukagu HH3B gelan eta esku gehiago izan ditugu lan egiteko!

Gaur konprobatu dugu nortzuk laguntzen duten etxean sukaldean eta nortzuk ez (karkarkar!).

Eta bukatzeko frutak plateretan banatu eta mahai guztian zehar ipini ditugu.

Gelan jorratzen ari garen gaia basamortua izanik, eta han palmondoak daudela landu dugunez, aukera ezin hobea suertatu zaigu fruitu ezezagun hau gugana hurbiltzeko. Ume bakoitzari makiltxo bana eman diogu datil zati bategaz eta gero norberak mahaian egon diren frutak makiltxoan sartu behar izan ditu gustoko brotxeta egin arte.

Eta hau da hurrengo bideoan ikusgai daukazuena. Logikoki zuritze eta mozte prozesuaren argazkirik eztaukagu umeei laguntzen egon baikara, baina beno, zeozertxo ikus dezakezue hemen. Zuen gustokoa izatea espero dugu.

OGIA EGITEN 4 URTEKO GELAKO UMEEKIN

   Jorratzen ari garen gaiarekin oso loturik dagoenez 4 urteko geletako irakasleak umeekin ogia egitea pentsatu genuen.

   Ekintza aurrera eramateko David eta Ainhoari laguntza eskatu ondoren pare bat errezeta ekarri zizkiguten: ogiarena bata eta txoripanena bestea. Guk gelan ogi soila egitea erabaki genuen.

   27 eta 26 ikasle izanda, eta denak parte hartzea ezinbestekoa denez, ogia bi egunetan egitea erabaki genuen. Eta honelaxe joan da gure sukaldari experientzia:


1go EGUNA:

   Errezetari begiradatxo bat eman diogu, osagaiak eta berauen kantitateak ikusiz:

• 850gr irin ("de fuerza").
• 550gr ur.
• Koilaratxo bat gatz.
• 45gr legami fresko.

   Lehenengo eginbeharra irina neurtzea izan da, horretarako bi modu erabili ditugularik. Elin gelakoei katiluan marra bat margoztu diegunez hararte bete behar izan dute; Ainararen gelakoak balantzaz baliatu dira katilu bakoitzak euki beharreko 50 gr-ak lortu arte.

 

   Umeak bere katilua bete, irina bolera bota eta txantilloian dagokion zenbakiaren gainean X egingo du. 17 ume mahai bakoitzetik pasa eta gero gatz koilaratxoa bota diogu, nahastu eta sumendia egin dugu irinarekin.

  Orain ura eta legamiaren txanda da! 50gr ur epeletan Elik eta biok legamia urtu eta gero pisuaren txanda izan da berriro. Oraingo honetan 10 umek klase bakoitzeko, balantzaz baliatuz, 50gr ur pisatu eta legami-ura duen bolera gehitu dute. Bakoitzak ere txantilloian dagoikon zenbakia tatxatuz.

   Irakasleen txanda da oraingoa. Apurka-apurka legami-ura lehen egindako irin sumendira bota eta oratu izan dugu denbora luze batez. Ikasleak bitartean marrazkiak egiten ibili dira. Osagaien kantitateak umeak pisatu izan dituztenez bi geletako oreak ez dira berdin geratu... Ai ama! Gure gelakoa pegatu egiten da!!!

Oreak trapu heze batez estali eta hogei minutuz leku epel batean deskantzatzen utzi eta gero hozkailura sartu dugu biharamunean gure opilak egiteko.

2. EGUNA:

   Goizean goizetik eskolara sartzean gure bi oreak hozkailutik atera ditugu epeldu daitezen. Eta gero, pazientzi handiz, masa bakoitza 27 zatitan banatu eta ume bakoitzari, txandaka, eman diogu oratu, opiltxoak egin eta norberaren izena duen banderatxoa ipini diezaioten. Eta behin umeen eskuak, mahaiak, tresnak eta dena garbitu ondoren (eta gure opiltxoak legamiaren ondorioz pixka bat hazi eta gero) gure 7 erretiluak eskolako sukaldariari eman dizkiogu labean sartu ditzan.

   Eta patiotik bueltan gure lanaren fruituak jaso ditugu.

 

ESPERIENTZIAREN BALORAZIOA

   Ba, nola ez pa? Positiboa. Nahiz eta bi egun erdi txoraturik ibili, umeek asko goxatu dute eta euren lanaz arro sentitu dira. Asko iaz Gorozikan egindako ogiaz ere oroitu dira eta hurrengoa noiz egingo dugun galdetzen hasi dira. Erantzuna??? Batek daki, hori bai, hurrengoan David gugaz ogia egitera gonbidatzen zaitugu, zuk masak egin eta guk umeak antolatuko ditugu ;-)

  Eta parrafada luze hau eta gero eskerrak ematea baino etzaigu geratzen:

• David eta Ainhoari, ideia kontatu genienean laguntzeko prest agertu zirelako, eskatu eta hurrengo egunerako errezetak elkarbanatu zituztelako, eta ekintza aurrera eraman aurretik agertu ziren zalantza guztiak argitu zizkigutelako. (Txoripanaren errezeta, beste askorekin batera, euren blogean aurki dezakezue http://recetasbonappetit.com/)
• Eskolako sukaldariari taldeari (Carlos eta Marian), bere sukaldea eta experientzia elkarbanatzeagatik, noizean behin Carlos gure mahaira hurbildu eta aholkutxoren bat emateagatik eta labaz arduratzeagatik.

Eta hemen duzue atera genituen argazkiak ikusteko helbidea: OGIA EGITEN 4 URTE

ON EGIN